ROSAS NEGRAS

As rosas negras naturais que crescem na vila de Halfeti, no sudeste da Turquia, são uma raridade botânica fascinante. Alimentadas pelas águas do rio Eufrates, essas rosas parecem pretas no auge do verão, mas assumem uma cor vermelha-escura durante outras estações do ano. Essa transformação de cor é influenciada por fatores ambientais específicos da região, incluindo a composição única do solo da região.

Essa variedade é dada pela densidade do solo e pela combinação de antocianinas, pigmentos solúveis em água; o solo tem um impacto enorme nesse tipo de pigmento porque é bastante sensível ao pH.

Halfeti é o único local conhecido no mundo onde essas rosas crescem naturalmente. A combinação de clima, solo e o uso das águas do Eufrates desempenha um papel essencial na produção dessa tonalidade única de rosa. É um exemplo extraordinário de como as condições ambientais específicas podem influenciar as características de uma planta e criar algo tão raro e bonito.