O REI QUE ODIAVA O CAFÉ

Gustav III, da Suécia, odiava o café com uma paixão ardente. Mas o hábito estava tomando corpo no seu Reino.

Ele desejava provar sua tese e fez um experimento.

O experimento de Gustav III da Suécia sobre o café é uma das histórias mais curiosas da história da ciência e da medicina. Gustav III, que governou a Suécia de 1771 até sua morte em 1792, tinha um forte desdém pelo café. No século XVIII, o café era visto com desconfiança por alguns governantes europeus, e, em 1746, na Suécia, foi aprovado um decreto que taxava fortemente o consumo de café e chá, além de proibir o uso de utensílios como xícaras e pires. Isso refletia a crença de que essas bebidas podiam ser prejudiciais à saúde.

– O “Experimento” com Gêmeos Idênticos

Gustav III estava determinado a provar que o café era prejudicial à saúde, e para isso, realizou um experimento inusitado. Segundo a história popular:

Dois gêmeos idênticos que haviam sido condenados à morte por crimes tiveram suas penas alteradas para prisão perpétua, sob a condição de participar de um experimento médico.

Um dos gêmeos foi instruído a beber três cafeteiras cheias de café todos os dias, enquanto o outro foi designado a beber a mesma quantidade de chá.

O objetivo de Gustav III era provar que o café era perigoso, assumindo que o gêmeo que consumia a bebida morreria mais rápido.

– O Fim Inusitado do Experimento

Curiosamente, o resultado do experimento nunca foi conclusivo — Gustav III e os médicos encarregados do experimento morreram antes que qualquer um dos gêmeos falecesse. Gustav III foi assassinado em 1792 durante um baile de máscaras, e os médicos responsáveis pelo monitoramento também morreram ao longo do tempo.

– Quanto aos gêmeos:

Diz-se que o gêmeo que bebia chá foi o primeiro a falecer, com mais de 80 anos de idade, enquanto o gêmeo que bebia café viveu ainda mais tempo.

Embora o experimento tenha sido interrompido antes de qualquer conclusão, ele se tornou uma anedota fascinante sobre o café, representando os esforços curiosos e, muitas vezes, equivocados da época para entender o impacto das substâncias na saúde.

– Contexto Histórico:

O experimento de Gustav III reflete o contexto mais amplo de desconfiança em relação ao café que existia na Europa nos séculos XVII e XVIII. Governantes e autoridades frequentemente associavam o café a comportamentos subversivos e às vezes o baniram ou taxaram pesadamente. O café era visto como uma bebida exótica, oriunda de terras distantes (principalmente da Arábia e da África), e seu impacto na saúde e comportamento era desconhecido ou mal compreendido.

Embora o experimento em si não tenha gerado resultados definitivos, ele mostra a curiosidade científica e o desejo de entender como diferentes substâncias podem afetar a saúde humana — uma busca que continua até hoje.

A história do experimento de Gustav III é uma combinação de ciência, superstição e curiosidade médica, um exemplo curioso dos métodos pouco ortodoxos que às vezes foram usados para testar teorias no passado. Ao final, ironicamente, o rei morreu muito antes de qualquer um dos gêmeos. O café, por sua vez, continuou a ganhar popularidade e é hoje uma das bebidas mais consumidas no mundo.