A “Louis XIII Pizza” é famosa por ser a pizza mais cara do mundo, com um preço que pode chegar a 12.000 dólares. Esta pizza foi criada pelo chef Renato Viola, em Salerno, Itália, e é uma verdadeira obra-prima da gastronomia de luxo.

Aqui estão alguns detalhes que justificam seu preço exorbitante:

  1. Ingredientes Exclusivos: A “Louis XIII Pizza” é feita com alguns dos ingredientes mais raros e caros do mundo, incluindo:

    • Três tipos de caviar (Oscietra Royal Prestige, Kaspia Oscietra Royal Classic e Beluga).
    • Lagosta da Noruega, que é marinada no conhaque de alta qualidade.
    • Grãos de sal rosa do rio Murray, na Austrália.
    • Queijo Mozzarella di Bufala campana de alta qualidade.
  2. Preparação Personalizada: A pizza é preparada diretamente na casa do cliente pelo chef Renato Viola, que traz consigo uma equipe completa, incluindo um sommelier para harmonizar os melhores vinhos e champanhes com a refeição.

  3. Processo Cuidadoso: A massa da pizza leva 72 horas para ser preparada, garantindo uma leveza e digestibilidade superiores. Depois disso, é coberta com os ingredientes luxuosos mencionados anteriormente.

  4. Experiência Luxuosa: O serviço inclui, além da pizza, uma seleção de vinhos e champanhes raros, tornando a refeição uma experiência completa e luxuosa.

A “Louis XIII Pizza” é muito mais do que uma refeição; é uma demonstração de exclusividade e sofisticação que só alguns poucos têm o privilégio de experimentar.